蜜枣里脊佐火龙果酱汁的做法 蜜枣里脊佐火龙果酱汁的家常做法 蜜枣里脊佐火龙果酱汁 蜜枣里脊佐火龙果酱汁的做法大全

蜜枣里脊佐火龙果酱汁

类别 西餐其他
工艺 煎 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 火龙果300克 牛里脊肉200克
辅料 蜜枣20克 洋葱（红皮）50克 柠檬30克 迷迭香5克 鸡蛋清30克 奶油50克
调料 白砂糖45克 淀粉(玉米)6克 胡椒粉2克 盐3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜枣里脊佐火龙果酱汁的做法

1.火龙果洗净去皮后切块；
2.火龙果与水（50毫升）、红酒、柠檬、糖（15克）一起放入果汁机中打成汁；
3.玉米粉（5克）、水（15克）调匀；
4.火龙果汁倒入锅中煮沸后加入玉米粉汁勾芡成火龙果酱汁；
5.蜜枣洗净后切碎；
6.洋葱末用热油炒熟，与蜜枣、玉米粉及蛋清混合均匀成馅料；
7.里脊肉洗净后用迷迭香、黑胡椒粉、盐、糖后并腌10分钟；
8.腌好后切成大片，摊开放入馅料，卷起用牙签固定；
9.奶油放入平底锅中用中小火加热，放入卷好的肉卷煎至表面呈金黄色，盛出沥掉多余的油分；
10.放入烤箱以180度烤10分钟，取出切块后装盘，淋上火龙果酱汁即可。

蜜枣里脊佐火龙果酱汁的食谱营养

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蜜枣里脊佐火龙果酱汁的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

蜜枣里脊佐火龙果酱汁的营养成分

• 能量1161.04千卡
• 蛋白质52.58克
• 脂肪59.58克
• 碳水化合物111.61克
• 叶酸94.1微克
• 膳食纤维7.6克
• 胆固醇192.5毫克
• 维生素a148.7微克
• 维生素b60.78毫克
• 维生素c26毫克
• 维生素e1.76毫克
• 胡萝卜素1.2微克
• 核黄素0.35毫克
• 硫胺素0.2毫克
• 烟酸13.56毫克
• 钙89.58毫克
• 磷617.44毫克
• 钾618.33毫克
• 钠1501.46毫克
• 碘2.36微克
• 镁172.73毫克
• 铁4.34毫克
• 锌10.69毫克
• 硒10.25微克
• 铜0.45毫克
• 锰0.7毫克