红豆八宝粥的做法 红豆八宝粥的家常做法 红豆八宝粥 红豆八宝粥的做法大全
红豆八宝粥
类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 利尿食谱 便秘食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 赤小豆150克
辅料 稻米100克 花生仁（生）50克 薏米30克 百合20克 莲子30克 核桃30克 枣（干）20克
调料 白砂糖100克
红豆八宝粥的做法
1.将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；
2.放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；
3.再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。
红豆八宝粥制作提示
1.粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴；
2.因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。
红豆八宝粥健康提示
1. 红豆主含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等；
2. 红豆与大米、苡仁、百合等煮成的红豆粥属滋补营养食品，有健脾益胃、消肿解毒等功效。
红豆八宝粥的食谱营养
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红豆八宝粥的食物相克
赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
红豆八宝粥的营养成分
- 能量1974.6千卡
- 蛋白质64.85克
- 脂肪43.2克
- 碳水化合物352.29克
- 叶酸276.34微克
- 膳食纤维20.93克
- 维生素a23.9微克
- 维生素c9.2毫克
- 维生素e45.44毫克
- 胡萝卜素146微克
- 核黄素0.43毫克
- 硫胺素0.88毫克
- 烟酸16.3毫克
- 钙237毫克
- 磷1078.2毫克
- 钾2339毫克
- 钠16.41毫克
- 碘18.47微克
- 镁487.1毫克
- 铁18.68毫克
- 锌8.53毫克
- 硒13.46微克
- 铜2.71毫克
- 锰8.06毫克