血丝酸汤的做法 血丝酸汤的家常做法 血丝酸汤 血丝酸汤的做法大全

血丝酸汤
类别 家常菜 补血食谱 贫血食谱 营养不良食谱 产后调理食谱
工艺 烧 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色清、酸辣、解腻、味美。
主料 鸡血200克
辅料 木耳(水发)15克 玉兰片20克
调料 色拉油15克 盐3克 味精1克 胡椒粉1克 辣椒油2克 大葱5克 醋6克
血丝酸汤的做法
1.鸡血切成小片;
2.木耳择洗干净,撕成小块;
3.玉兰片切成小菱形片备用;
4.汤锅放在火上,倒入清水,放入鸡血片稍煮,撇去浮沫;
5.加入木耳、玉兰片,开后再加入精盐、味精、胡椒粉、色拉油、辣椒油,撒上葱花,倒入汤碗内即成。
血丝酸汤的食谱营养
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血丝酸汤的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
血丝酸汤的营养成分
- 能量271.86千卡
- 蛋白质17.05克
- 脂肪17.52克
- 碳水化合物14.48克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维2.79克
- 胆固醇340毫克
- 维生素a113.86微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e14.5毫克
- 胡萝卜素11.4微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸0.38毫克
- 钙39.5毫克
- 磷152.37毫克
- 钾321.56毫克
- 钠1695.09毫克
- 碘0.08微克
- 镁20.54毫克
- 铁52.13毫克
- 锌1.33毫克
- 硒24.6微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.53毫克
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