虾仁面包的做法虾仁面包的家常做法虾仁面包虾仁面包的做法大全

虾仁面包

类别家常菜学龄期儿童食谱青少年食谱补阳食谱
工艺碎屑料炸口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感酥脆软嫩，鲜香浓郁。

主料虾仁150克
辅料面包100克鸡蛋50克
调料花生油50克料酒10克胡椒粉1克盐2克味精2克小麦面粉25克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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虾仁面包的做法

1.将虾仁洗净，放在碗内；
2.碗内加料酒、味精和拌匀腌渍；
3.鸡蛋磕在碗内，打散，加入胡椒粉、面粉，调成蛋糊；
4.面包去皮，切成圆形或三角形片，再把腌渍入味的虾仁与鸡蛋糊拌匀，分别涂抹在每片面包上；
5.将锅架在火上，放油烧至六七成热，把涂好虾仁蛋糊的面包片下入油锅，用手勺拨开，炸至发挺，微黄，捞出沥油；
6.原锅回至火上，当油温升高至七八成热时，再下入虾仁面包稍炸片刻(不得超过1分钟)，见面包呈金黄色时，盛在盆内食用。

虾仁面包制作提示

本品有油炸过程，需备花生油约300克。

虾仁面包的食谱营养

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