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炒木犀黑菜

类别家常菜健脾开胃食谱营养不良食谱心调养食谱滋阴食谱
工艺炒口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽黑黄相衬，脆嫩鲜香。

主料木耳(水发)15克鸡蛋100克
辅料黄瓜5克
调料色拉油25克盐3克味精2克花椒2克大葱5克姜5克

指数推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、葱姜末搅开；
2.炒锅倒油35克，烧热倒入搅好的鸡蛋炒熟倒出；
3.木耳洗净，撕片；
4.黄瓜洗净，切片；
5.炒锅擦净，放25克油，加热投入葱姜末炒出香味时；
6.加木耳、黄瓜片、花椒水、精盐、味精，煸炒几下；
7.再把炒熟的蛋片下锅，翻炒均匀即可装盘。

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