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瘦肉拌粉皮

类别私家菜健脾开胃食谱滋阴食谱补虚养身食谱
工艺拌口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清凉可口。

主料粉皮500克猪肉(瘦)100克
辅料黄瓜50克
调料芝麻酱10克酱油10克醋10克盐2克芥末3克大葱3克植物油10克

指数推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 3

1.粉皮洗净后切成宽条，放在碗中；用凉开水调芝麻酱并加盐；用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热，出味后备用。
2.肉切成细丝，用油加葱花、酱油炒熟；黄瓜洗净后切成细丝。
3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上，拌后食用。

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