木耳豆腐的做法 木耳豆腐的家常做法 木耳豆腐 木耳豆腐的做法大全
木耳豆腐
类别 私家菜 骨质疏松食谱 更年期食谱 老人食谱 美容养颜食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 鲜嫩爽口 ，养颜活血。
主料 豆腐(北)500克
辅料 木耳(干)50克 金华火腿30克
调料 大葱5克 姜4克 花生油20克 盐3克 淀粉(豌豆)10克
木耳豆腐的做法
1.将豆腐上锅蒸熟，取出切丁；木耳用温水泡发后洗净切丁，火腿切丁。大葱冼净切末；姜洗净切末；淀粉加水调成芡汁。
2.炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，放入木耳煸炒数下，加入鲜汤、盐烧开后，用水淀粉勾芡，撒上火腿丁，翻匀，出锅即成。
木耳豆腐的食谱营养
 | 豆腐(北) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆腐鲫鱼 炖明虾豆腐 青蒜烧豆腐 酸辣里脊豆腐汤 九转豆腐 鲫鱼炖豆腐 罗汉全斋 猪蹄葱白炖豆腐 |
 | 金华火腿 1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：奶汤白菜 清蒸鲈鱼 什锦炒饭 海参豆花 白汁桂鱼 芙蓉海底松 猴头菇炖鸡 白汤鲫鱼 |
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
木耳豆腐的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
木耳豆腐的营养成分
- 能量969.59千卡
- 蛋白质57.31克
- 脂肪69.67克
- 碳水化合物42.08克
- 叶酸199.72微克
- 膳食纤维29.21克
- 胆固醇29.4毫克
- 维生素a41.17微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c0.31毫克
- 维生素e56.14毫克
- 胡萝卜素210微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.54毫克
- 烟酸3.31毫克
- 钙658.89毫克
- 磷749.75毫克
- 钾1022.42毫克
- 钠1312.18毫克
- 镁401.32毫克
- 铁57.7毫克
- 锌6.12毫克
- 硒18.12微克
- 铜0.53毫克
- 锰5.04毫克
家常菜谱大全为您提供木耳豆腐的做法,木耳豆腐的家常做法,木耳豆腐,木耳豆腐的做法大全,木耳豆腐怎么做,木耳豆腐怎么做好吃,木耳豆腐图片等