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葱油莴笋饺的做法

葱油莴笋饺

类别 快餐/主食 健脾开胃食谱 老人食谱 营养不良食谱 学龄期儿童食谱
工艺 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 热油与葱花相遇的刹那,激发出的扑鼻香气,诱惑力十足。

主料 莴笋1500克 小麦面粉250克
调料 大葱25克 植物油50克 4克 味精1克 鸡蛋75克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱油莴笋饺的做法

1.莴笋先去掉叶,再削去皮,然后刨成丝,将莴笋丝放入盛器中,加盐稍腌,用手捏一下,放入清水漂清,沥出挤干;葱洗净切葱花。
2.把莴笋丝、葱花放入盛器中,加盐、味精,再将热油浇入,拌匀即成葱油莴笋馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
4.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

葱油莴笋饺的食谱营养

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葱油莴笋饺的营养成分

  • 能量1188.93千卡
  • 蛋白质65.03克
  • 脂肪14.43克
  • 碳水化合物223.06克
  • 叶酸146.1微克
  • 膳食纤维18.85克
  • 胆固醇438.75毫克
  • 维生素a553.25微克
  • 维生素b60.22毫克
  • 维生素c60.75毫克
  • 维生素e5.03毫克
  • 胡萝卜素2266微克
  • 核黄素0.64毫克
  • 硫胺素1.55毫克
  • 烟酸12.55毫克
  • 482.13毫克
  • 1241.29毫克
  • 3798.6毫克
  • 2310.14毫克
  • 27.65微克
  • 421.65毫克
  • 16.7毫克
  • 6.36毫克
  • 37.51微克
  • 1.33毫克
  • 3.23毫克
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