鸡片蛋汤的做法 鸡片蛋汤的家常做法 鸡片蛋汤 鸡片蛋汤的做法大全
鸡片蛋汤
类别 私家菜 营养不良食谱 气血双补食谱 产后调理食谱 月经不调食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色彩鲜艳，口味鲜咸。
主料 鸡蛋150克 鸡肉150克
辅料 冬笋50克 油菜25克
调料 料酒15克 鸡油10克 盐3克 味精2克 酱油3克
鸡片蛋汤的做法
1.鸡蛋磕入碗中，加料酒15克、精盐少许搅匀；
2.鸡肉、冬笋煮熟后晾凉切薄片；
3.油菜叶择洗干净待用；
4.锅上火，倒入清汤，放入鸡片、笋片、菜叶烧沸，放入料酒10克、精盐、味精、酱油，倒入蛋液，待其再沸时淋入鸡油即可。
鸡片蛋汤的食谱营养
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鸡片蛋汤的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
鸡片蛋汤的营养成分
- 能量454.5千卡
- 蛋白质52.37克
- 脂肪27.48克
- 碳水化合物11.18克
- 叶酸191.25微克
- 膳食纤维0.68克
- 胆固醇1036.5毫克
- 维生素a455.25微克
- 维生素c9.5毫克
- 维生素e3.98毫克
- 胡萝卜素195微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸9.23毫克
- 钙140.14毫克
- 磷472.95毫克
- 钾670.61毫克
- 钠1821.39毫克
- 碘59.47微克
- 镁53.88毫克
- 铁5.76毫克
- 锌3.42毫克
- 硒39.42微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.22毫克
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