菠菜排的做法 菠菜排的家常做法 菠菜排 菠菜排的做法大全

菠菜排

类别 西餐其他
工艺 烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 菠菜1000克
辅料 洋葱（黄皮）150克 牛奶1250克 小麦面粉300克 鸡蛋750克 泡打粉3克 肉豆蔻10克
调料 盐12克 植物油200克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

菠菜排的做法

1.将面粉放入盆内，加入泡打粉、少许植物油和3个鸡蛋和成面团，饧10分钟；
2.将饧好的面团分成两块，擀成排底大小的薄面片；
3.放入两个排模子内压实，去掉多余的边；
4.将菠菜洗净，用开水烫一下，切成小段；
5.葱头切成丝；
6.牛奶、鸡蛋、精盐、豆蔻粉合在一起拌匀；
7.煎锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；
8.放入菠菜拌匀，倒在铺面片的排模里；
9.倒入牛奶、鸡蛋混合物，放入烤炉内烤熟出炉，切块装盘即可食用。

菠菜排的食谱营养

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	牛奶 1.牛奶中富含维生素a，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2.牛奶中含有大量的b2，可以促进皮肤的新陈代谢；3... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：砂锅炖吊子 醉饼 奶油双色花 牛奶绿菜花 奶汤素烩 炒鲜奶 奶汤炖萝卜汤 干酪菠菜
	泡打粉 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糯米卷 芹黄牛肉片 香菌素菜包 冬菜肉末三角包 蛋黄莲茸包 西芹牛肉包 年年高升 干果蛋糕
	肉豆蔻 种仁含有挥发油，存在于外胚乳中，含肉豆蔻醚（myristicin）、丁香酚（eugenol）、樟烯（camphene）和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：烟熏猪蹄 水煮花生米 杏仁烧羊肉 卤肥肠 长春酱肉 盐水卤鸭 桶子油鸡 卤水咸虾
	小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼
	洋葱（黄皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳鸡肝 巧克力火鸡 奶汁煎鱼 咖喱鱼丸 猪排咖喱饭 荷兰炖牛肉 牛肉火腿卷 煮牛舌

菠菜排的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

菠菜排的营养成分

• 能量2878.5千卡
• 蛋白质211.16克
• 脂肪120.02克
• 碳水化合物325.53克
• 叶酸1798.65微克
• 膳食纤维29.54克
• 胆固醇4575毫克
• 维生素a6925微克
• 维生素b60.21毫克
• 维生素c332.5毫克
• 维生素e35.38毫克
• 胡萝卜素29200微克
• 核黄素5.05毫克
• 硫胺素2.98毫克
• 烟酸14.48毫克
• 钙2479.84毫克
• 磷2861.1毫克
• 钾6205.28毫克
• 钠7032.43毫克
• 碘452.7微克
• 镁942.74毫克
• 铁49.8毫克
• 锌22.78毫克
• 硒163.93微克
• 铜2.69毫克
• 锰7.72毫克