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黄瓜拌菠菜粉皮的做法

黄瓜拌菠菜粉皮

类别 北京菜 高血压食谱 糖尿病食谱 痛风食谱 高脂血症食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩美观,清鲜滑软,咸鲜香辣。

主料 黄瓜300克
辅料 菠菜100克 粉皮100克 虾米10克
调料 5克 味精2克 香油10克 辣椒油20克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 4

黄瓜拌菠菜粉皮的做法

1.将黄瓜洗净,切成粗丝,放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条,放在黄瓜丝上。菠菜洗净入沸水中焯一下捞出,投凉,切成3厘米长的段,放在粉皮上。海米用温水泡透,挤去水放在菠菜段上。
2.将精盐、味精撒在菠菜段上面,再淋上香油、辣椒油拌匀即成。

黄瓜拌菠菜粉皮的食谱营养

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黄瓜拌菠菜粉皮的营养成分

  • 能量424.96千卡
  • 蛋白质10.37克
  • 脂肪31.43克
  • 碳水化合物28.75克
  • 叶酸179.44微克
  • 膳食纤维3.8克
  • 胆固醇52.5毫克
  • 维生素a541.7微克
  • 维生素c59毫克
  • 维生素e26.31毫克
  • 胡萝卜素3236微克
  • 核黄素0.22毫克
  • 硫胺素0.13毫克
  • 烟酸1.71毫克
  • 129.6毫克
  • 115.68毫克
  • 381.78毫克
  • 2707.07毫克
  • 32.25微克
  • 83.84毫克
  • 4.59毫克
  • 1.53毫克
  • 9.08微克
  • 0.72毫克
  • 0.8毫克
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