排骨红枣泥鳅煲的做法 排骨红枣泥鳅煲的家常做法 排骨红枣泥鳅煲 排骨红枣泥鳅煲的做法大全
排骨红枣泥鳅煲
类别 家常菜 营养不良食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 排骨酥烂，泥鳅肉质鲜嫩。
排骨红枣泥鳅煲的做法
1.泥鳅用滚开水浸烫至死，除去表面粘液及内脏；
2.猪排骨剁成寸段，用水冲去血污；
3.锅内放水烧开，把洗净的排骨放入锅内焯一下水；
4.红枣也用水洗净；
5.砂煲内放入焯好的排骨和姜片，倒入汤，放在火上烧沸，加盖，用小火煲1小时左右；
6.至排骨七八成熟时，再放入泥鳅、红枣，继续用小火煲1小时；
7.至熟烂后，放精盐、味精调好口味即成。
排骨红枣泥鳅煲的食谱营养
 | 泥鳅 泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豉姜泥鳅 怪味泥鳅 鲜椒泥鳅 泥鳅汤 鳅鱼附豆腐汤 泥鳅虾汤 泥鳅汤 豆腐焖泥鳅 |
 | 枣（干） 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：牛筋煲 红枣黑豆炖鲤鱼 山药炖猪小肚 八宝滋补鸡煲 眉豆煲猪手汤 芝麻杞子乌鸡汤 花生红枣粥 红枣莲子羹 |
| 猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 豆芽排骨汤 |
排骨红枣泥鳅煲的食物相克
泥鳅 泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
排骨红枣泥鳅煲的营养成分
- 能量899.93千卡
- 蛋白质91.73克
- 脂肪46.98克
- 碳水化合物29.62克
- 叶酸24.38微克
- 膳食纤维2克
- 胆固醇738毫克
- 维生素a68微克
- 维生素c4.4毫克
- 维生素e2.59毫克
- 胡萝卜素11.5微克
- 核黄素1.34毫克
- 硫胺素1.64毫克
- 烟酸29.51毫克
- 钙934.99毫克
- 磷1172.59毫克
- 钾1566.27毫克
- 钠1183.82毫克
- 镁131.11毫克
- 铁11.09毫克
- 锌11.94毫克
- 硒126.86微克
- 铜0.6毫克
- 锰1.8毫克
家常菜谱大全为您提供排骨红枣泥鳅煲的做法,排骨红枣泥鳅煲的家常做法,排骨红枣泥鳅煲,排骨红枣泥鳅煲的做法大全,排骨红枣泥鳅煲怎么做,排骨红枣泥鳅煲怎么做好吃,排骨红枣泥鳅煲图片等