蒜茸野菊花的做法 蒜茸野菊花的家常做法 蒜茸野菊花 蒜茸野菊花的做法大全
蒜茸野菊花
类别 清热解毒食谱 清热去火食谱 咽炎食谱 明目食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐
蒜茸野菊花的做法
大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用；将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。
蒜茸野菊花健康提示
此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。
蒜茸野菊花的食谱营养
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蒜茸野菊花的营养成分
- 能量84.78千卡
- 蛋白质1.3克
- 脂肪5.03克
- 碳水化合物8.79克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维0.22克
- 维生素a1微克
- 维生素c1.4毫克
- 维生素e3.7毫克
- 胡萝卜素6微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.12毫克
- 钙9.84毫克
- 磷23.68毫克
- 钾60.87毫克
- 钠871.77毫克
- 镁4.4毫克
- 铁0.3毫克
- 锌0.19毫克
- 硒0.65微克
- 铜0.05毫克
- 锰0.07毫克
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