香肠炒蚕豆的做法 香肠炒蚕豆的家常做法 香肠炒蚕豆 香肠炒蚕豆的做法大全

香肠炒蚕豆

类别 家常菜 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱
工艺 炒 口味 葱香味 食用 中餐、晚餐

主料 豆瓣200克 香肠75克
调料 植物油30克 盐4克 味精1克 大葱10克 姜4克 料酒5克 淀粉(玉米)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

香肠炒蚕豆的做法

1.鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净；
2.香肠切成豆瓣大小的丁；
3.葱、姜切小片备用；
4.炒锅火上，放油烧热；
5.葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒；
6.烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可。

香肠炒蚕豆的食谱营养

	豆瓣 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：粉蒸肉 大蒜烧鳝鱼 川味回锅肉 豆瓣鹅肠 豆瓣肘子 熊掌豆腐 酸菜魔芋 豆瓣鳝糊
	香肠 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金钱鸡腿 三色鸡丝 马铃薯焖香肠 三鲜炒蛋 兰花彩拼 青蒜炒香肠 五彩菠菜 海陆豪华披萨

香肠炒蚕豆的营养成分

• 能量760.87千卡
• 蛋白质45.95克
• 脂肪44.19克
• 碳水化合物48.11克
• 叶酸1.29微克
• 膳食纤维3.35克
• 胆固醇61.5毫克
• 维生素a2.22微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.46毫克
• 维生素e1.93毫克
• 胡萝卜素13.2微克
• 核黄素1.01毫克
• 硫胺素0.59毫克
• 烟酸8.24毫克
• 钙126.66毫克
• 磷461.29毫克
• 钾1907.55毫克
• 钠15411.7毫克
• 镁292.81毫克
• 铁37.52毫克
• 锌8.71毫克
• 硒27.11微克
• 铜1.49毫克
• 锰3.19毫克