熏豆腐干的做法 熏豆腐干的家常做法 熏豆腐干 熏豆腐干的做法大全
熏豆腐干
类别 四川菜 小儿佝偻病食谱 骨质疏松食谱 更年期食谱
工艺 熏 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
熏豆腐干的做法
1.豆腐干洗净，先切成4厘米见方的块，再对角切成三角形；
2.姜拍松，葱切约3厘米长的节；
3.炒锅内菜籽油烧至七成热时，豆腐干下锅，炒干水气即下姜、葱、酱油、白糖及汤200毫升；
4.在中火上收至汤干亮油时，下味精，香油和匀，起锅装盘即成。
熏豆腐干的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 彩虹金菇煲 凉拌海带丝 咖喱炒干丝 凉拌三色 素酸辣汤 青椒熏干 腐丁红皮果 |
熏豆腐干的营养成分
- 能量472.42千卡
- 蛋白质42.46克
- 脂肪17.06克
- 碳水化合物39.75克
- 叶酸137.55微克
- 膳食纤维2.51克
- 维生素a3.05微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e5.58毫克
- 胡萝卜素18.1微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.01毫克
- 钙791.78毫克
- 磷704.58毫克
- 钾409.43毫克
- 钠2864.3毫克
- 碘115.69微克
- 镁177.63毫克
- 铁13.25毫克
- 锌4.59毫克
- 硒0.3微克
- 铜1.96毫克
- 锰3.62毫克
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