土豆烧鸡翅的做法 土豆烧鸡翅的家常做法 土豆烧鸡翅 土豆烧鸡翅的做法大全

土豆烧鸡翅

类别 家常菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 孕妇食谱 补气食谱
工艺 烧 口味 微辣 食用 中餐、晚餐

主料 鸡翅300克
辅料 土豆（黄皮）150克
调料 料酒15克 酱油10克 盐5克 八角2克 花椒2克 辣椒(红、尖、干)15克 鸡精2克 大葱15克 姜10克 植物油25克 白砂糖2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1

土豆烧鸡翅的做法

1.将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1～2个小时；
2.将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗2～3次，放好备用；
3.葱切段状，姜切成片；
4.将油烧热放入一勺糖，待油把糖化开，成泡沫状；
5.把鸡翅倒入锅内翻炒，并把葱、姜倒入；
6.倒入水，将鸡翅淹过，加盖大火烧十五分钟左右；
7.十五分钟后，鸡翅至八成熟，加入土豆块，继续大火焖烧；
8.大约十分钟左右，土豆烧熟，锅内的水气已经烧净，加少许鸡精，就可以起锅了。

土豆烧鸡翅的食谱营养

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土豆烧鸡翅的营养成分

• 能量791.11千卡
• 蛋白质64.5克
• 脂肪37.06克
• 碳水化合物59.5克
• 叶酸33.8微克
• 膳食纤维10.15克
• 胆固醇243.1毫克
• 维生素a90.55微克
• 维生素b61.21毫克
• 维生素c21.85毫克
• 维生素e3.22毫克
• 胡萝卜素39.2微克
• 核黄素0.24毫克
• 硫胺素0.25毫克
• 烟酸13.65毫克
• 钙70.31毫克
• 磷426.49毫克
• 钾1388.63毫克
• 钠3084.46毫克
• 碘17.37微克
• 镁132.83毫克
• 铁5.67毫克
• 锌3.21毫克
• 硒27.28微克
• 铜0.29毫克
• 锰2.65毫克