水煮鱼片的做法 水煮鱼片的家常做法 水煮鱼片 水煮鱼片的做法大全
水煮鱼片
类别 私家菜 单身食谱
工艺 煮 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
口感 洁白，鲜嫩，高蛋白无油脂，最适合减肥要求。
水煮鱼片的做法
1.将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
2.炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
水煮鱼片的食谱营养
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水煮鱼片的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
青鱼 青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。
水煮鱼片的营养成分
- 能量205.93千卡
- 蛋白质33.14克
- 脂肪6.9克
- 碳水化合物3.52克
- 叶酸52.32微克
- 膳食纤维0.64克
- 胆固醇162毫克
- 维生素a89.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e1.79毫克
- 胡萝卜素161.2微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸4.66毫克
- 钙76.87毫克
- 磷287.39毫克
- 钾564.42毫克
- 钠2954毫克
- 碘9.75微克
- 镁70.25毫克
- 铁2.58毫克
- 锌1.52毫克
- 硒58.1微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.16毫克
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