三丝白菜炖的做法 三丝白菜炖的家常做法 三丝白菜炖 三丝白菜炖的做法大全
三丝白菜炖
类别 山东菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
三丝白菜炖的做法
1.将香菇泡软，去蒂，与火腿、鸡肉切细丝；
2.将白菜洗净，去黄叶，只留菜心，对开切两半，排在锅中，加高汤100毫升，用大火煮开锅，用小火炖煮30分钟，夹出排放在碟上；
3.将油烧热，倒入炖煮白菜汤汁，加盐、味精、火腿丝、香菇丝、鸡肉丝煮开锅；
4.待肉丝熟后勾芡，淋在菜心上即可。
三丝白菜炖的食谱营养
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三丝白菜炖的营养成分
- 能量373.9千卡
- 蛋白质45.4克
- 脂肪13.46克
- 碳水化合物22.92克
- 叶酸146.85微克
- 膳食纤维5.65克
- 胆固醇145毫克
- 维生素a194微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c155.5毫克
- 维生素e4.95毫克
- 胡萝卜素600微克
- 核黄素0.52毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸15.14毫克
- 钙273.2毫克
- 磷638.7毫克
- 钾436.6毫克
- 钠6161.9毫克
- 碘16微克
- 镁91.05毫克
- 铁6.21毫克
- 锌5.45毫克
- 硒23.6微克
- 铜0.47毫克
- 锰1毫克
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