荷花豆腐的做法 荷花豆腐的家常做法 荷花豆腐 荷花豆腐的做法大全
荷花豆腐
类别 清真菜 骨质疏松食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 老人食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清淡适口，美观大方。
主料 豆腐(南)200克 牛肉（瘦）200克
辅料 白菜150克
调料 酱油10克 盐4克 花椒粉2克 大葱10克 味精2克 姜5克 淀粉(玉米)20克
荷花豆腐的做法
1.将豆腐搅碎；
2.牛肉剁碎；
3.牛肉馅盐、酱油、花椒面、葱、姜末、味精拌成馅；
4.用白菜叶卷馅放在汤盘内，上屉蒸熟；
5.锅内加一勺汤，少许盐，用水淀粉勾汁；
6.浇在蒸熟的白菜卷上即可。
荷花豆腐的食谱营养
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荷花豆腐的营养成分
- 能量495.67千卡
- 蛋白质56.01克
- 脂肪16.62克
- 碳水化合物35.96克
- 叶酸80.68微克
- 膳食纤维5.39克
- 胆固醇116毫克
- 维生素a44.96微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c47毫克
- 维生素e13.33毫克
- 胡萝卜素197.7微克
- 核黄素0.41毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸16.02毫克
- 钙352.51毫克
- 磷573.11毫克
- 钾941.77毫克
- 钠2514.83毫克
- 碘21.31微克
- 镁153.54毫克
- 铁11.07毫克
- 锌9.08毫克
- 硒24.72微克
- 铜8.45毫克
- 锰0.77毫克
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