玛瑙豆腐的做法 玛瑙豆腐的家常做法 玛瑙豆腐 玛瑙豆腐的做法大全
玛瑙豆腐
类别 私家菜 美容养颜食谱 更年期食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽鲜艳，蒜香浓郁。
玛瑙豆腐的做法
1.豆腐切成1厘米见方的丁，用开水烫一下，沥干放在盘中。
2.蒜洗净，捣成蒜泥；咸鸭蛋去壳，蛋清切成小丁，蛋黄、精盐、味精加点水调成泥状。
3.蛋清和蒜泥放入豆腐中拌一下，再把蛋黄泥盖在豆腐中央，倒上香油即可。
玛瑙豆腐的食谱营养
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玛瑙豆腐的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
玛瑙豆腐的营养成分
- 能量622.38千卡
- 蛋白质37.9克
- 脂肪41.5克
- 碳水化合物29.7克
- 叶酸77.5微克
- 膳食纤维5.13克
- 胆固醇970.5毫克
- 维生素a202.5微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e30.35毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.57毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸3.33毫克
- 钙529.14毫克
- 磷609.64毫克
- 钾828.92毫克
- 钠4942.16毫克
- 镁159.41毫克
- 铁9.4毫克
- 锌4.18毫克
- 硒40.71微克
- 铜12.28毫克
- 锰0.34毫克
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