小炒香干芹菜的做法 小炒香干芹菜的家常做法 小炒香干芹菜 小炒香干芹菜的做法大全
小炒香干芹菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
工艺 生炒 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酸辣鲜香,味美可口。
主料 芹菜500克 香干100克
调料 色拉油50克 盐5克 味精3克 酱油4克 辣椒(红、尖、干)15克 姜5克 香油10克
小炒香干芹菜的做法
1.将芹菜去叶、根,洗净,粗梗用手掰开,切成寸段,入沸水锅内焯水后捞出,用凉水过凉,捞出沥干水分;干尖椒切丝;姜切丝。
2.香干洗净切片,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分备用。
3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下干尖椒丝、姜丝煸香,再放入芹菜、香干,加精盐、味精、酱油煸炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
小炒香干芹菜的食谱营养
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小炒香干芹菜的营养成分
- 能量804.71千卡
- 蛋白质23.54克
- 脂肪69.96克
- 碳水化合物34.39克
- 叶酸143.36微克
- 膳食纤维14.2克
- 维生素a58.4微克
- 维生素c60.2毫克
- 维生素e71.05毫克
- 胡萝卜素348.5微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.6毫克
- 钙549.39毫克
- 磷523.23毫克
- 钾1060.8毫克
- 钠3046.06毫克
- 碘3.6微克
- 镁166.4毫克
- 铁11.32毫克
- 锌5.87毫克
- 硒5.66微克
- 铜0.97毫克
- 锰4.04毫克
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