椒盐白菜的做法 椒盐白菜的家常做法 椒盐白菜 椒盐白菜的做法大全
椒盐白菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱 特色菜
工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 酸辣可口。
椒盐白菜的做法
白菜摘去黄叶老帮，削去毛根，洗净，晾干后剥开，用盐、花椒面把每一片白菜抹匀，再一层层码入盆子里，腌3天取出直刀切成细丝，控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可，装盘时视人口多少酌量。
椒盐白菜的食谱营养
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椒盐白菜的营养成分
- 能量1523.4千卡
- 蛋白质46.9克
- 脂肪107.06克
- 碳水化合物121.08克
- 叶酸370微克
- 膳食纤维30.65克
- 维生素a449.5微克
- 维生素c620毫克
- 维生素e103.68毫克
- 胡萝卜素2700微克
- 核黄素1.48毫克
- 硫胺素0.98毫克
- 烟酸17.46毫克
- 钙1471毫克
- 磷1104.7毫克
- 钾1148.2毫克
- 钠49921.4毫克
- 碘10.45微克
- 镁531.35毫克
- 铁41.16毫克
- 锌12.44毫克
- 硒17.56微克
- 铜1.81毫克
- 锰11.11毫克
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