三鲜丝瓜的做法 三鲜丝瓜的家常做法 三鲜丝瓜 三鲜丝瓜的做法大全
三鲜丝瓜
类别 私家菜 美容养颜食谱 益智补脑食谱
工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 丝瓜200克 番茄100克 豇豆100克
辅料 油菜50克
调料 植物油25克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜3克
三鲜丝瓜的做法
1.将丝瓜去皮洗净，切成细长条；
2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮切成薄片；
3.豇豆择洗干净切成段；
4.葱切段，姜蒜切细丝；
5.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
6.油菜叶洗净备用；
7.炒锅注油烧热，下入葱段，姜蒜丝炒出香味，放入丝瓜，少许水，小火焖片刻，再放入番茄片，油菜叶，加精盐，胡椒粉，白糖烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精即可.
三鲜丝瓜的食谱营养
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三鲜丝瓜的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
三鲜丝瓜的营养成分
- 能量135.63千卡
- 蛋白质7.87克
- 脂肪1.24克
- 碳水化合物29.41克
- 叶酸111.98微克
- 膳食纤维6.2克
- 维生素a188.09微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c61.27毫克
- 维生素e5.69毫克
- 胡萝卜素1124.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸3.19毫克
- 钙121.38毫克
- 磷171.51毫克
- 钾644.62毫克
- 钠1781.96毫克
- 碘2.66微克
- 镁81.29毫克
- 铁2.64毫克
- 锌1.32毫克
- 硒3.13微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.82毫克
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