素炒西兰花的做法 素炒西兰花的家常做法 素炒西兰花 素炒西兰花的做法大全
素炒西兰花
类别 私家菜 防癌抗癌食谱
工艺 清炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
素炒西兰花的做法
1.西兰花切小朵；
2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；
3.胡萝卜去皮洗净，切片；
4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出；
5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀；
6.放入调味料（盐、味精）即可。
素炒西兰花的食谱营养
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素炒西兰花的营养成分
- 能量129.98千卡
- 蛋白质14.08克
- 脂肪1.71克
- 碳水化合物20.9克
- 叶酸2.4微克
- 膳食纤维6.7克
- 维生素a3351.25微克
- 维生素c136.35毫克
- 维生素e3.09毫克
- 胡萝卜素20101.5微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素0.33毫克
- 烟酸6.58毫克
- 钙192.89毫克
- 磷293.39毫克
- 钾464.92毫克
- 钠959.8毫克
- 镁61.66毫克
- 铁4.29毫克
- 锌3.04毫克
- 硒2.8微克
- 铜0.62毫克
- 锰0.86毫克
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