蒜苗肉丝炒百叶的做法 蒜苗肉丝炒百叶的家常做法 蒜苗肉丝炒百叶 蒜苗肉丝炒百叶的做法大全
蒜苗肉丝炒百叶
类别 私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱 青少年食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 绿白相间，蒜香味浓。
主料 牛肚250克 猪肉(瘦)250克
辅料 青蒜100克
调料 大葱5克 姜3克 盐2克 料酒3克 味精3克 料酒3克 花生油25克
蒜苗肉丝炒百叶的做法
1.将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段；大葱切末；姜切末。
2.炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精，翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。
蒜苗肉丝炒百叶的食谱营养
 | 牛肚 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香牛肚 夫妻肺片 怪味牛肚 芥末拌肚丝 芥末肚丝 生拌牛百叶 酸辣牛百叶 醋烧牛肚块 |
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 海蛎烧豆腐 冬笋炒腊肉 炒六味豆腐 青蒜烧豆腐 青蒜炒猪肝 水煮辣味肥肠 青蒜炒香肠 |
| 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
蒜苗肉丝炒百叶的营养成分
- 能量802.67千卡
- 蛋白质90.72克
- 脂肪44.81克
- 碳水化合物11.34克
- 叶酸20.93微克
- 膳食纤维1.9克
- 胆固醇462.5毫克
- 维生素a214.39微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c16.27毫克
- 维生素e13.44毫克
- 胡萝卜素598.3微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素1.49毫克
- 烟酸20.16毫克
- 钙149.4毫克
- 磷763.37毫克
- 钾1350.5毫克
- 钠1337.34毫克
- 碘4.25微克
- 镁124.87毫克
- 铁13.65毫克
- 锌13.64毫克
- 硒47.77微克
- 铜0.55毫克
- 锰0.97毫克
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