茯苓包子的做法茯苓包子的家常做法茯苓包子茯苓包子的做法大全

茯苓包子

类别快餐/主食心调养食谱失眠食谱健脾开胃食谱水肿食谱
工艺蒸口味原本味食用早餐、中餐、晚餐

主料小麦面粉1000克
辅料猪肉(肥瘦)500克茯苓30克
调料姜10克胡椒3克香油25克料酒15克盐5克酱油20克大葱20克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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茯苓包子的做法

1.茯苓块放入锅内，每次加水约250克，加热煮1小时(以沸计时)，药汁滤净备用；
2.面粉倒在案板上，加入发面300克，温热茯苓水500克，使成发酵面团；
3.将猪肉剁蓉，倒入盆内；
4.加酱油，拌匀；
5.再加生姜、胡椒、香油、料酒、食盐、酱油、大葱、骨头汤搅成馅；
6.把饧好的面团揉匀，搓成大小适中的面剂子，分别用手掌压成圆皮；
7.包上馅心，收口处捏成细皱折，放入蒸锅的笼屉里；
8.用旺火沸水蒸约15分钟即成。

茯苓包子健康提示

1. 养心安神，健脾开胃，除湿化痰，利水肿；
2. 适用于脾胃虚弱、小便不利、痰饮咳逆、心悸失眠等症。

茯苓包子的食谱营养

	茯苓详细介绍更多菜谱推荐菜谱：茯苓莲子粥茯苓牛肚汤薏苡仁黄鳝粥蚕豆鲫鱼粥人参茯苓粥四君蒸鸡黄芪鱼冬瓜茯苓蛏肉汤
	小麦面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蛤肉合饼醉饼奶油双色花玉米笋饺蘑菇木耳饺软煎鲅鱼猪肉水饺韭菜蛋饼
	猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：海蛎烧豆腐汆鲅鱼丸子辣椒醋油饭青蒜烧豆腐酸辣鱿鱼片尖椒肉丝蛤肉合饼玉米笋饺