甲鱼枸杞汤的做法 甲鱼枸杞汤的家常做法 甲鱼枸杞汤 甲鱼枸杞汤的做法大全
甲鱼枸杞汤
类别 特色菜 滋阴食谱 补血食谱 肾调养食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 分早、中、晚三餐佐餐食用。
主料 甲鱼500克
辅料 枸杞子20克
调料 猪油（炼制）20克 料酒15克 姜10克 大葱15克 大蒜（白皮）5克 盐3克 酱油10克 味精2克
甲鱼枸杞汤的做法
1.将甲鱼洗净切块；
2.枸杞子捣细；
3.甲鱼、枸杞子装入砂罐内；
4.加入姜、蒜、葱末煨炖10分钟左右；
5.去掉姜、葱、蒜，加入料酒、猪油、食盐、酱油、味精炖至甲鱼烂熟即成。
甲鱼枸杞汤健康提示
1. 滋阴补血；
2. 适用于阴虚及精血不足所致的各种病症及贫血。
甲鱼枸杞汤的食谱营养
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甲鱼枸杞汤的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
甲鱼 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼枸杞汤的营养成分
- 能量252.91千卡
- 蛋白质4.74克
- 脂肪20.35克
- 碳水化合物17.68克
- 叶酸2.08微克
- 膳食纤维4.08克
- 胆固醇18.6毫克
- 维生素a335.1微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c10.8毫克
- 维生素e1.47毫克
- 胡萝卜素1978.1微克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.16毫克
- 钙35.36毫克
- 磷74.38毫克
- 钾182.1毫克
- 钠1972.46毫克
- 碘0.24微克
- 镁42.85毫克
- 铁2.28毫克
- 锌0.55毫克
- 硒3.08微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.69毫克
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