崩山豆腐的做法 崩山豆腐的家常做法 崩山豆腐 崩山豆腐的做法大全
崩山豆腐
类别 家常菜 减肥瘦身食谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)400克
调料 大蒜（白皮）10克 姜10克 大葱15克 盐2克 味精1克 酱油20克 辣椒油10克 花椒粉3克 香油15克
崩山豆腐的做法
1.姜、葱、蒜洗净，切成末；
2.锅上火，放清水烧开，加精盐少许；
3.用手将整块豆腐掰成四块，下锅焯透，捞出沥水，装入碗内；
4.将调料调成味汁，淋在豆腐上即可。
崩山豆腐的食谱营养
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崩山豆腐的营养成分
- 能量711.87千卡
- 蛋白质39.34克
- 脂肪57.77克
- 碳水化合物20.97克
- 叶酸161.56微克
- 膳食纤维12.84克
- 维生素a29.44微克
- 维生素b60.22毫克
- 维生素c1.55毫克
- 维生素e52.97毫克
- 胡萝卜素176.8微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸1.05毫克
- 钙469.86毫克
- 磷508.86毫克
- 钾574.04毫克
- 钠2054.67毫克
- 碘0.89微克
- 镁295.54毫克
- 铁8.38毫克
- 锌3.45毫克
- 硒10.6微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.02毫克
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