煎杏仁银鳕鱼的做法 煎杏仁银鳕鱼的家常做法 煎杏仁银鳕鱼 煎杏仁银鳕鱼的做法大全
煎杏仁银鳕鱼
类别 家常菜 营养不良食谱
工艺 煎 口味 酸咸味 食用 中餐、晚餐
主料 鳕鱼300克
辅料 杏仁50克 芹菜50克 柠檬汁50克 小麦面粉50克 鸡蛋50克
调料 黄油25克 白葡萄酒10克 盐3克 胡椒粉3克
煎杏仁银鳕鱼的做法
1.将鳕鱼宰杀洗净切段，放入器皿中加精盐、胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁拌匀入味腌制20分钟；
2.芹菜洗净切成末；
3.鸡蛋磕入碗中打匀备用；
4.将腌制好的鱼块逐个蘸匀面粉，裹上鸡蛋液待用；
5.坐锅点火放入黄油，油温四成热时，放入鱼块煎至两面金黄色，再撒入杏仁、芹菜末炒匀，出锅装入盘中即可。
煎杏仁银鳕鱼的食谱营养
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煎杏仁银鳕鱼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
煎杏仁银鳕鱼的营养成分
- 能量1038.31千卡
- 蛋白质88.45克
- 脂肪54.57克
- 碳水化合物57.31克
- 叶酸98.9微克
- 膳食纤维6.77克
- 胆固醇708.5毫克
- 维生素a164.3微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c24.5毫克
- 维生素e11.45毫克
- 胡萝卜素31.8微克
- 核黄素0.89毫克
- 硫胺素0.46毫克
- 烟酸9.46毫克
- 钙265.27毫克
- 磷890.36毫克
- 钾1343.29毫克
- 钠1689.56毫克
- 碘19.85微克
- 镁387.95毫克
- 铁5.05毫克
- 锌5.73毫克
- 硒96.08微克
- 铜0.62毫克
- 锰0.65毫克
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