脆蛇冬瓜汤的做法 脆蛇冬瓜汤的家常做法 脆蛇冬瓜汤 脆蛇冬瓜汤的做法大全
脆蛇冬瓜汤
类别 关节炎食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、吃冬瓜，喝汤，每日1次。
脆蛇冬瓜汤的做法
1.将脆蛇宰杀后，去皮，头、尾及肠杂，并切成4厘米长的段；
2.冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；
3.姜切成片，葱切成段；
4.将脆蛇、冬瓜、料酒、姜、葱一同置于炖锅内；
5.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火煮28分钟；
6.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
脆蛇冬瓜汤健康提示
本品具有祛风湿、清热利尿、减肥之功效，适于风湿疼痛、肥胖病、小便不利等症患者食用。
脆蛇冬瓜汤的食谱营养
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脆蛇冬瓜汤的营养成分
- 能量315.91千卡
- 蛋白质47.63克
- 脂肪2.71克
- 碳水化合物31.38克
- 叶酸48.66微克
- 膳食纤维5.96克
- 胆固醇0.15毫克
- 维生素a56.8微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c80.5毫克
- 维生素e1.67毫克
- 胡萝卜素16.7微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸17.46毫克
- 钙155.61毫克
- 磷311.89毫克
- 钾1062.43毫克
- 钠2033.44毫克
- 碘23.24微克
- 镁132.76毫克
- 铁9.96毫克
- 锌10.24毫克
- 硒39.76微克
- 铜0.44毫克
- 锰0.45毫克
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