腐竹猪红粥的做法 腐竹猪红粥的家常做法 腐竹猪红粥 腐竹猪红粥的做法大全
腐竹猪红粥
类别 快餐/主食 秋季养生食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 贫血食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
腐竹猪红粥的做法
1.粳米淘洗干净，滤干水分，加少许盐拌腌；
2.腐竹和瑶柱分别洗净，切细；
3.猪血切成长条，放入水中浸泡；葱洗净切末；
4.锅内加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火煮开；
5.放入腐竹及瑶柱，随即改和小火煮；
6.约煮半小时以后，放入猪血条；
7.待锅再开时加入葱末及胡椒粉调味，即可盛起食用。
腐竹猪红粥的食谱营养
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐竹烧肉 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 怪味腐竹 炝莴苣腐竹 黄瓜拌腐竹 凉拌腐竹 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇干贝烩豆腐 三元绣球干贝 海鲜全家福 八宝鸡 八宝豆腐羹 干贝绣球 干贝白菜心 干贝冬瓜 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 |
 | 猪血 1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汤 酸辣猪血紫菜汤 酸辣汤 酸辣五丝汤 红白豆腐酸辣汤 醋熘双色豆腐 猪血黄花菜 猪血豆腐汤 |
腐竹猪红粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
腐竹猪红粥的营养成分
- 能量785.39千卡
- 蛋白质75.21克
- 脂肪12.77克
- 碳水化合物93.84克
- 叶酸120.58微克
- 膳食纤维1.27克
- 胆固醇205.2毫克
- 维生素a2.4微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e15.76毫克
- 胡萝卜素4.4微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.32毫克
- 烟酸3.04毫克
- 钙76.68毫克
- 磷391.29毫克
- 钾695.71毫克
- 钠1016.37毫克
- 碘0.16微克
- 镁103.8毫克
- 铁36.52毫克
- 锌4.94毫克
- 硒41.28微克
- 铜1.17毫克
- 锰2.83毫克
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