葱油牛肚的做法 葱油牛肚的家常做法 葱油牛肚 葱油牛肚的做法大全
葱油牛肚
类别 私家菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 拌 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口味咸鲜，葱香浓郁。
葱油牛肚的做法
1.将牛肚洗净煮熟晾凉后片切成3厘米长、1厘米宽的斜刀片，放入沸水锅中焯透；葱白切成斜丝，用香油煸至出葱香味。
2.葱油放入牛肚内，加入料酒、味精、姜末、精盐和蒜末，拌匀装盘即可。
葱油牛肚的食谱营养
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葱油牛肚的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
葱油牛肚的营养成分
- 能量733.11千卡
- 蛋白质78.69克
- 脂肪38.85克
- 碳水化合物21.98克
- 叶酸0.74微克
- 膳食纤维4.09克
- 胆固醇520毫克
- 维生素a41.65微克
- 维生素c51.55毫克
- 维生素e24.44毫克
- 胡萝卜素190微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸14.08毫克
- 钙293.4毫克
- 磷641.18毫克
- 钾1272.63毫克
- 钠2447.96毫克
- 镁145.49毫克
- 铁11.36毫克
- 锌12.87毫克
- 硒47.61微克
- 铜0.62毫克
- 锰2.1毫克
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