黄金菇炒豆苗的做法 黄金菇炒豆苗的家常做法 黄金菇炒豆苗 黄金菇炒豆苗的做法大全
黄金菇炒豆苗
类别 胃调养食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
黄金菇炒豆苗的做法
1.黄金菇洗净切片，以沸水略烫后用冷水冷却，捞起沥干；
2.黄瓜洗净切片；
3.豌豆苗洗净；
4.锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；
5.加入高汤、料酒、盐、黄金菇、豌豆苗、黄瓜片快炒；
6.待黄金菇、豌豆苗、黄瓜炒熟后即可装盘。
黄金菇炒豆苗制作提示
加料酒可去除豌豆苗的苦涩味。
黄金菇炒豆苗健康提示
1. 黄金菇性温味淡，能补虚止带、护脾健胃；
2. 豌豆苗性平味甘，有利尿止泻、益气消肿的功效；
3. 含有丰富的维生素以及铁、钙、磷等矿物，能消食去热，适用于食欲不振、消化不良。
黄金菇炒豆苗的食谱营养
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黄金菇炒豆苗的营养成分
- 能量222.33千卡
- 蛋白质21.8克
- 脂肪2.25克
- 碳水化合物52.01克
- 叶酸12.86微克
- 膳食纤维23.24克
- 维生素a200.34微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c30.82毫克
- 维生素e2.5毫克
- 胡萝卜素1198.3微克
- 核黄素1.26毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸7.55毫克
- 钙36.97毫克
- 磷262.85毫克
- 钾2452.67毫克
- 钠1195.39毫克
- 镁120.58毫克
- 铁28.81毫克
- 锌6.67毫克
- 硒1.81微克
- 铜0.64毫克
- 锰4.15毫克
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