酸辣圆白菜的做法 酸辣圆白菜的家常做法 酸辣圆白菜 酸辣圆白菜的做法大全

酸辣圆白菜

类别 私家菜 高血压食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炝 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 酸辣略甜，脆嫩可口。

主料 圆白菜250克
调料 白砂糖30克 醋15克 花生油7克 盐2克 辣椒(红、尖、干)5克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 1 时间指数 8 减肥指数 8 养颜指数 8 麻辣指数 3

酸辣圆白菜的做法

1.圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；
2.红辣椒切细丝待用；
3.葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；
4.油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下；
5.加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。

酸辣圆白菜的食谱营养

圆白菜 1.日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 麻酱素什锦 蒜末拌卷心菜 素炒圆白菜 意式蔬菜牛肉汤面 香拌卷心菜 肉片炒卷心菜 大头菜粥

酸辣圆白菜的营养成分

• 能量262.68千卡
• 蛋白质5.18克
• 脂肪8.19克
• 碳水化合物47.02克
• 叶酸53微克
• 膳食纤维4.9克
• 维生素a32.2微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c100.7毫克
• 维生素e4.69毫克
• 胡萝卜素188.2微克
• 核黄素0.1毫克
• 硫胺素0.11毫克
• 烟酸1.36毫克
• 钙139.38毫克
• 磷106.1毫克
• 钾454.1毫克
• 钠896.27毫克
• 镁43.63毫克
• 铁3.26毫克
• 锌1.35毫克
• 硒2.98微克
• 铜0.18毫克
• 锰1.73毫克