酱猪排骨的做法 酱猪排骨的家常做法 酱猪排骨 酱猪排骨的做法大全
酱猪排骨
类别 卤酱菜 贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
工艺 酱 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 猪排骨(大排)1000克
调料 大蒜（白皮）5克 大葱20克 姜2克 酱油75克 白砂糖10克 大豆油15克 椒盐3克 胡椒粉3克
酱猪排骨的做法
1.将洗好的猪排骨切成5厘米长的排骨块。
2.将剁好的葱，蒜及酱油放进排骨里，腌30分钟后，在煎锅上煎成米黄色。
3.烧锅内倒大量的水，并放入酱油，白糖，姜片，在旺火上烧开后，倒进腌好的排骨，把火逐渐变小，熬到汤近没有为止，然后撒上芝麻盐和胡椒面，搅拌均匀，晾凉即可食用。
酱猪排骨的食谱营养
 | 猪排骨(大排) 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉蒸排骨 老干妈肥排 豉汁蒸排骨 豆芽炖排骨 清炖排骨 南瓜排骨汤 空心菜排骨汤 豆芽排骨汤 |
酱猪排骨的营养成分
- 能量2884.53千卡
- 蛋白质188.06克
- 脂肪219.21克
- 碳水化合物39.62克
- 叶酸50.37微克
- 膳食纤维0.81克
- 胆固醇1650毫克
- 维生素a123.31微克
- 维生素b60.03毫克
- 维生素c1.03毫克
- 维生素e15.12毫克
- 胡萝卜素19.5微克
- 核黄素1.61毫克
- 硫胺素8.05毫克
- 烟酸54.48毫克
- 钙148.6毫克
- 磷1421.36毫克
- 钾3041.32毫克
- 钠4766.73毫克
- 碘2.05微克
- 镁296.72毫克
- 铁15.29毫克
- 锌18.39毫克
- 硒104.48微克
- 铜1.3毫克
- 锰1.58毫克
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