生腌茄子的做法 生腌茄子的家常做法 生腌茄子 生腌茄子的做法大全
生腌茄子
类别 私家菜 止血调理食谱 胃炎食谱 消化性溃疡食谱
工艺 腌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道鲜美。
生腌茄子的做法
1.茄了子洗净，去皮，切成丝或片，放入大碗内，用盐、醋、酱油腌半小时，腌好后，放上味精、香油，拌匀即成。
2.食用时，甜面酱同茄子一同上桌，蘸食即可。
生腌茄子的食谱营养
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生腌茄子的营养成分
- 能量226.76千卡
- 蛋白质7.67克
- 脂肪10.63克
- 碳水化合物34.75克
- 叶酸0.19微克
- 膳食纤维9.8克
- 维生素a151微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c35毫克
- 维生素e8.41毫克
- 胡萝卜素906微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸3.72毫克
- 钙291.76毫克
- 磷185.28毫克
- 钾787.1毫克
- 钠2395.91毫克
- 碘2.16微克
- 镁97.3毫克
- 铁4.25毫克
- 锌1.35毫克
- 硒4.44微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.28毫克
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