葱焖鲫鱼的做法 葱焖鲫鱼的家常做法 葱焖鲫鱼 葱焖鲫鱼的做法大全
葱焖鲫鱼
类别 家常菜 健脾开胃食谱 补气食谱 水肿食谱 通乳食谱 营养不良食谱
工艺 焖 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
葱焖鲫鱼的做法
1.将鲜活鲫鱼刮鳞去鳃及内脏，并将其冲洗干净，在鱼身两面刻一字花刀；
2.将葱洗净，切成葱段；
3.置炒勺于大火之上，倒入花生油；
4.烧至油烟冒起时，放入鲫鱼，一并将姜末、葱段及料酒、酱油、精盐、醋，清汤等放入锅中焖烧至熟，最后放入味精，起锅装盘即成。
葱焖鲫鱼的食谱营养
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葱焖鲫鱼的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
葱焖鲫鱼的营养成分
- 能量756.56千卡
- 蛋白质93.41克
- 脂肪38.27克
- 碳水化合物11.49克
- 叶酸122.28微克
- 膳食纤维1.66克
- 胆固醇105毫克
- 维生素a9.7微克
- 维生素b60.58毫克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e14.32毫克
- 胡萝卜素57.5微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸12.84毫克
- 钙454.79毫克
- 磷866.43毫克
- 钾1669.26毫克
- 钠2628.62毫克
- 碘0.6微克
- 镁260.68毫克
- 铁10.67毫克
- 锌3.42毫克
- 硒115.62微克
- 铜0.16毫克
- 锰1.34毫克
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