南瓜团子的做法 南瓜团子的家常做法 南瓜团子 南瓜团子的做法大全
南瓜团子
类别 甜品/点心
工艺 蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 口感软糯甜香，南瓜味浓，为冬令佳点。
南瓜团子的做法
1.将南瓜刨皮洗净，切片蒸熟，冷却待用。
2.取镶粉（粳米、糯米粉）1000克左右制成熟芡，然后将芡，南瓜一同和入镶粉擦透，搓条摘坯50只，每只包入豆沙馅心25克，收口捏以，口向下放置。
3.生坯排入方格，上笼蒸熟，出笼时涂上麻油即成。
南瓜团子的食谱营养
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南瓜团子的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
南瓜团子的营养成分
- 能量13159.8千卡
- 蛋白质272.25克
- 脂肪33.72克
- 碳水化合物3000.77克
- 叶酸389.69微克
- 膳食纤维26克
- 维生素a1480微克
- 维生素b60.18毫克
- 维生素c80毫克
- 维生素e87.1毫克
- 胡萝卜素8900微克
- 核黄素2.15毫克
- 硫胺素3.9毫克
- 烟酸51.5毫克
- 钙992.5毫克
- 磷4282.5毫克
- 钾4842.5毫克
- 钠514.78毫克
- 镁1277.5毫克
- 铁55.27毫克
- 锌49.51毫克
- 硒77.42微克
- 铜7毫克
- 锰41.35毫克
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