家庭自制泡菜的做法 家庭自制泡菜的家常做法 家庭自制泡菜 家庭自制泡菜的做法大全
家庭自制泡菜
类别 私家菜 健脾开胃食谱
工艺 腌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 韩味浓郁，美味可口。
家庭自制泡菜的做法
1.将大白菜用盐腌制3个小时，取一小碗，放入江米面，加少许水调稀， 锅中倒入少量水，倒入江米水，烧热后倒出晾凉，将梨放入粉碎机中打成茸备用；
2.晾凉后的江米水中加入盐、姜蒜泥、辣椒面、梨茸调成酱，一层一层抹在大白菜上，放置3-4天即成泡菜。
家庭自制泡菜的食谱营养
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家庭自制泡菜的营养成分
- 能量289千卡
- 蛋白质15.03克
- 脂肪3.83克
- 碳水化合物67克
- 叶酸102.86微克
- 膳食纤维19.22克
- 维生素a1043.2微克
- 维生素c159.1毫克
- 维生素e9.56毫克
- 胡萝卜素6258.5微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸6.26毫克
- 钙316毫克
- 磷322.3毫克
- 钾556.3毫克
- 钠6219.1毫克
- 碘0.35微克
- 镁147.4毫克
- 铁10.79毫克
- 锌3.21毫克
- 硒6.75微克
- 铜0.98毫克
- 锰2.08毫克
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