意式饺子的做法 意式饺子的家常做法 意式饺子 意式饺子的做法大全
意式饺子
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 小麦面粉750克
辅料 猪肉(肥瘦)250克 牛肉(瘦)250克 牛脑50克 菠菜100克 鸡蛋250克
调料 盐6克 胡椒粉5克
意式饺子的做法
1.将猪肉、牛肉、牛脑、菠菜用绞肉机绞碎;
2.加入精盐、胡椒粉和100克鸡蛋拌匀成馅;
3.将面粉加水和余下鸡蛋和成面团,用湿布盖好饧20分钟;
4.擀成大薄片,再将面片叠起、压紧,用花刀切成四方饺子;
5.锅内添适量水烧开,投入饺子煮熟,捞出装盘;
6.浇上番茄少司、撒上计司末即可食用。
意式饺子的食谱营养
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鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 | |
牛脑 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛋煎牛脑 炸牛脑 窝烧牛脑 炸牛脑 川芎煲牛脑 | |
牛肉(瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酸辣豆腐汤 萝卜炖牛肉 开封牛肉干 野葱炒牛肉 洋葱牛肉 牛肉菠菜汤 扒牛肉条 沙锅炖牛肉 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 | |
猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海蛎烧豆腐 汆鲅鱼丸子 辣椒醋油饭 青蒜烧豆腐 酸辣鱿鱼片 尖椒肉丝 蛤肉合饼 玉米笋饺 |
意式饺子的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
意式饺子的营养成分
- 能量4308.85千卡
- 蛋白质243.83克
- 脂肪144.91克
- 碳水化合物556.14克
- 叶酸556.65微克
- 膳食纤维29.56克
- 胆固醇3031毫克
- 维生素a1132.5微克
- 维生素b60.52毫克
- 维生素c32毫克
- 维生素e10.49毫克
- 胡萝卜素2923微克
- 核黄素2.01毫克
- 硫胺素4.57毫克
- 烟酸42.02毫克
- 钙480.42毫克
- 磷2685.6毫克
- 钾3499.54毫克
- 钠3171.4毫克
- 碘140.16微克
- 镁567.02毫克
- 铁26.26毫克
- 锌21.95毫克
- 硒159.38微克
- 铜1.64毫克
- 锰1.78毫克
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