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意大利面条配香草蒜茸汁
类别 意大利菜
工艺 炒 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 长形意大利面条150克
辅料 罗勒叶5克 意大利红洋葱35克 大蒜（白皮）25克
调料 橄榄油25克 盐2克 胡椒2克
意大利面条配香草蒜茸汁的做法
1.面条放入开水中煮8分钟左右捞出；
2.面条用凉开水冲冷后沥干，拌入橄榄油；
3.新鲜罗勒叶加橄榄油粉碎成糊状，即成罗勒汁；
4.用橄榄油炒香洋葱末、蒜茸后，倒入罗勒汁和面条翻炒；
5.加入盐、胡椒调味，炒匀后装盆即可。
意大利面条配香草蒜茸汁制作提示
煮后的面条一定要有白芯方显正宗。
意大利面条配香草蒜茸汁的食谱营养
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意大利面条配香草蒜茸汁的营养成分
- 能量263.39千卡
- 蛋白质1.32克
- 脂肪25.07克
- 碳水化合物8.44克
- 膳食纤维0.32克
- 维生素a1.45微克
- 维生素c1.75毫克
- 维生素e0.27毫克
- 胡萝卜素8.7微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.19毫克
- 钙10.23毫克
- 磷32.69毫克
- 钾78.86毫克
- 钠791.22毫克
- 镁7.85毫克
- 铁0.6毫克
- 锌0.25毫克
- 硒0.95微克
- 铜0.06毫克
- 锰0.09毫克
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