糯米炖鸡的做法 糯米炖鸡的家常做法 糯米炖鸡 糯米炖鸡的做法大全
糯米炖鸡的做法
1.糯米洗净滴干水，炒至微黄色(不下油炒)。
2.适量加水高火至滚，放入糯米，高火15分钟变成粥，盛起粥水5杯；糯米可再加入适量的水及桂圆煲成粥，用白糖调味即可。
3.瑶柱用清水浸软。
4.鸡放入滚水中，高火8分钟，取出洗净，斩成大块。
5.鸡、粥水、瑶柱、姜（切片）、绍酒同放入器皿中，低火40分钟，食用时放精盐则可。
糯米炖鸡的食谱营养
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糯米炖鸡的营养成分
- 能量2650.92千卡
- 蛋白质222.66克
- 脂肪97.03克
- 碳水化合物223.29克
- 叶酸47.64微克
- 膳食纤维2.15克
- 胆固醇1129.6毫克
- 维生素a483.16微克
- 维生素c8.28毫克
- 维生素e10.23毫克
- 胡萝卜素5.4微克
- 核黄素1.05毫克
- 硫胺素0.8毫克
- 烟酸62.51毫克
- 钙175.39毫克
- 磷1950.45毫克
- 钾3084.2毫克
- 钠698.97毫克
- 镁338.03毫克
- 铁18.82毫克
- 锌15.83毫克
- 硒139.62微克
- 铜1.39毫克
- 锰4.34毫克
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