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泥鳅黑豆粥

类别补虚养身食谱老人食谱防癌抗癌食谱肝炎食谱肾调养食谱
工艺煮口味清香味食用早餐、中餐、晚餐

主料泥鳅200克黑豆60克黑芝麻60克
调料料酒10克大葱5克姜3克味精1克盐1克

指数推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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泥鳅黑豆粥的做法

1.黑豆淘洗干净，用冷水浸泡2小时以上，捞出，沥干水分；黑芝麻淘洗干净。
2.泥鳅洗净，放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透，去骨刺备用。
3.锅中加入约1000毫升冷水，将黑豆、黑芝麻放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮，粥熟时放入泥鳅肉，再稍煮片刻，加入葱末、姜末调味即可。

泥鳅黑豆粥的食谱营养

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