银鱼鸡片汤的做法 银鱼鸡片汤的家常做法 银鱼鸡片汤 银鱼鸡片汤的做法大全
银鱼鸡片汤
类别 家常菜 营养不良食谱 青少年食谱 老人食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鱼香鸡鲜，汤味清口。
主料 银鱼750克
辅料 鸡胸脯肉250克 火腿20克 香菇（鲜）15克 鸡蛋清30克
调料 淀粉(玉米)3克 盐2克 味精1克
银鱼鸡片汤的做法
1.银鱼下锅炸至金黄色，捞起；
2.银鱼盛在碗内，放进蒸笼蒸20分钟取出待用；
3.鸡胸肉切片，加入蛋清、水淀粉、1克精盐腌渍后，上锅蒸熟待用；
4.银鱼放入汤碗左边，鸡肉放在右边，上面放上香菇，中间放上火腿片，加入精盐、味精，浇入烧开的鸡汤即可。
银鱼鸡片汤制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克，鸡汤约750克。
银鱼鸡片汤的食谱营养
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银鱼鸡片汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
银鱼鸡片汤的营养成分
- 能量1173.68千卡
- 蛋白质184.85克
- 脂肪43.26克
- 碳水化合物11.12克
- 叶酸11.64微克
- 膳食纤维0.5克
- 胆固醇2920.3毫克
- 维生素a49.2微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.15毫克
- 维生素e14.6毫克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸30毫克
- 钙358.68毫克
- 磷774.34毫克
- 钾2767.96毫克
- 钠1336.8毫克
- 碘0.72微克
- 镁266.14毫克
- 铁9.13毫克
- 锌3.01毫克
- 硒101.92微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.61毫克
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