香椿彩蛋的做法 香椿彩蛋的家常做法 香椿彩蛋 香椿彩蛋的做法大全
香椿彩蛋的做法
1.鸭蛋洗净用筷子从气室一端戳一小洞,倒出蛋液(蛋黄、蛋清分别盛入两个碗内),蛋壳轻轻洗净,擦干;
2.蛋黄搅匀,上笼蒸成蛋羹;
3.蛋清加精盐和高汤,做成蛋清汤;
4.香椿洗净与火腿、蛋黄羹分别切细丁,一同倒入蛋清汤内搅匀,再填入鸭蛋壳中;
5.蛋壳上的小孔用一小块保鲜膜盖上,码入大碗中,上笼蒸约15分钟;
6.取出晾凉水,剥去蛋壳,切成片装盘即可。
香椿彩蛋的食谱营养
火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 九转豆腐 炖文武鸭 清蒸武昌鱼 冷拌蜇皮 五彩紫菜汤 莲子鸡丁 腰花木耳汤 | |
香椿 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素e和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香椿芽拌豆腐 拌对虾片 凉拌香椿 香椿头拌豆腐 椿芽拌豆腐 香椿煎蛋 椿芽焖蛋 香椿芽炒蛋 | |
鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆豉鸭蛋汤 椒盐肚尖 炒鸽丁 瓜烧白菜 豆腐拌蛋黄 桂花牛肉 海南猪肝 红松鸡腿 |
香椿彩蛋的食物相克
鸭蛋 鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
香椿彩蛋的营养成分
- 能量613千卡
- 蛋白质46.4克
- 脂肪40.9克
- 碳水化合物15.6克
- 叶酸389.8微克
- 膳食纤维0.9克
- 胆固醇1714.5毫克
- 维生素a864.5微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c20毫克
- 维生素e15.68毫克
- 胡萝卜素350微克
- 核黄素1.18毫克
- 硫胺素0.58毫克
- 烟酸3.82毫克
- 钙237.66毫克
- 磷902毫克
- 钾578.42毫克
- 钠2235.28毫克
- 碘16.8微克
- 镁62.56毫克
- 铁11.18毫克
- 锌7.19毫克
- 硒51.26微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.32毫克
家常菜谱大全为您提供香椿彩蛋的做法,香椿彩蛋的家常做法,香椿彩蛋,香椿彩蛋的做法大全,香椿彩蛋怎么做,香椿彩蛋怎么做好吃,香椿彩蛋图片等