萝卜丝烹汤的做法 萝卜丝烹汤的家常做法 萝卜丝烹汤 萝卜丝烹汤的做法大全
萝卜丝烹汤
类别 家常菜 清热去火食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
工艺 烹 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 操作简便,清淡可口。
主料 萝卜200克
辅料 猪肉(瘦)100克 虾皮15克 香菜5克
调料 猪油(炼制)30克 大葱55克 姜5克 盐3克 味精2克 香油2克
萝卜丝烹汤的做法
1.将萝卜丝用开水焯一下,控净水;
2.锅内放油烧热,倒入肉丝炒变白色时;
3.加入葱姜丝稍炒,放入萝卜丝、精盐、味精再炒几下;
4.最后倒入鲜汤、虾皮,烧开去浮沫,放入香菜段,淋麻油即成。
萝卜丝烹汤的食谱营养
萝卜 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:羊糕冻 山椒小煎兔 酸辣百叶 酸辣鸭翅 奶汤锅子鱼 萝卜蛏子汤 羊腩煲 萝卜三鲜水饺 | |
虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径;2.虾皮中含有丰富的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:尖椒虾皮 炒虾皮韭菜 虾皮汤 炒虾米腰白菜 紫菜虾皮汤 韭菜虾皮 圆白菜虾皮 虾皮豆腐 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
萝卜丝烹汤的食物相克
萝卜 萝卜不宜与人参、西洋参同食。
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
萝卜丝烹汤的营养成分
- 能量511.22千卡
- 蛋白质28.54克
- 脂肪38.82克
- 碳水化合物16.48克
- 叶酸25.18微克
- 膳食纤维3.52克
- 胆固醇173.1毫克
- 维生素a78.05微克
- 维生素b60.09毫克
- 维生素c46.25毫克
- 维生素e5.32毫克
- 胡萝卜素141.7微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.63毫克
- 烟酸6.8毫克
- 钙270.36毫克
- 磷345.83毫克
- 钾832.9毫克
- 钠2290.36毫克
- 碘41.45微克
- 镁109.6毫克
- 铁5.61毫克
- 锌4.09毫克
- 硒22.1微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.72毫克
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