豆沙果羹的做法 豆沙果羹的家常做法 豆沙果羹 豆沙果羹的做法大全
豆沙果羹
类别 甜品/点心 健脾开胃食谱 清热解毒食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 羹汤粘稠，甜润微酸，果香四溢，满室飘香。
豆沙果羹的做法
1.将苹果去皮切丁；
2.豆沙煮熟，磨碎；
3.勺内加水烧热，下入豆沙茸搅开；
4.再下入苹果丁和玫瑰酱，烧开煮透；
5.最后用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡装汤碗。
豆沙果羹制作提示
原料：鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
制作方法
1.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
2.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。
豆沙果羹的食谱营养
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豆沙果羹的食物相克
苹果 苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
豆沙果羹的营养成分
- 能量510.5千卡
- 蛋白质4.1克
- 脂肪0.68克
- 碳水化合物126.79克
- 叶酸18.9微克
- 膳食纤维3.61克
- 维生素a9微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c12毫克
- 维生素e8.38毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸0.71毫克
- 钙35.05毫克
- 磷90.05毫克
- 钾375.3毫克
- 钠25.3毫克
- 镁18.9毫克
- 铁3.24毫克
- 锌1.05毫克
- 硒0.74微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.29毫克
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