辣拌海带丝的做法 辣拌海带丝的家常做法 辣拌海带丝 辣拌海带丝的做法大全
辣拌海带丝
类别 利尿食谱 私家菜 高血压食谱 甲状腺疾病食谱 水肿食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 海带(鲜)150克 猪肉(瘦)100克
辅料 辣椒(红、尖)50克 青椒50克 香菜30克
调料 大葱5克 姜3克 辣椒油15克 盐3克 醋5克 味精2克 香油15克
辣拌海带丝的做法
1.将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝;香菜择洗干净;海带提前用水泡发备用;葱姜洗净均切成丝;青红椒去蒂去籽也切成丝。
2.将发好的海带切成细丝,用开水一焯,捞出控净水晾凉,盛在盆内,加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。
3.锅内加辣椒油15克、香油15克,烧热,加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下,盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。
辣拌海带丝的食谱营养
海带(鲜) 海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 凉拌海带丝 海带拌鸡丝 蒜茸海带 椒油拌海带 粉丝拌海带丝 海带炖鸡 五花肉炖酸菜粉 | |
辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 | |
青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝 | |
香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:拌甘蓝丝 蒜茸海带 拌茄泥 酸辣里脊豆腐汤 酸辣牛筋 酸辣冬瓜汤 多味凉粉 九转豆腐 | |
猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
辣拌海带丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
辣拌海带丝的营养成分
- 能量591.79千卡
- 蛋白质25.12克
- 脂肪47.88克
- 碳水化合物34.86克
- 叶酸61.56微克
- 膳食纤维19.81克
- 胆固醇81毫克
- 维生素a353.99微克
- 维生素b60.11毫克
- 维生素c122.67毫克
- 维生素e28.2毫克
- 胡萝卜素1858.8微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.65毫克
- 烟酸9.34毫克
- 钙370.77毫克
- 磷308.58毫克
- 钾667毫克
- 钠5199.12毫克
- 碘1391.45微克
- 镁120.87毫克
- 铁8.88毫克
- 锌10.89毫克
- 硒11.75微克
- 铜0.39毫克
- 锰0.6毫克
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