薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法 薏米鸭肉冬瓜海参汤的家常做法 薏米鸭肉冬瓜海参汤 薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法大全
薏米鸭肉冬瓜海参汤
类别 减肥瘦身食谱 高血压食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 鸭肉500克 冬瓜460克 海参60克 薏米40克 芡实米40克 猪肉(瘦)80克
辅料 荷叶20克
调料 姜3克 大葱5克 盐5克
薏米鸭肉冬瓜海参汤的做法
1.鸭子放开水烫2分钟捞出，猪肉、海参切片。冬瓜去皮核，切条。
2.砂锅加清水放入鸭子置旺火上烧开，撤去浮沫，加薏米、芡实、葱、姜、绍酒、花椒、猪肉，盖上荷叶，中火煮60分钟，加入冬瓜烧开，然后移小火上，加海参、盐，至鸭肉熟烂即成。食肉，饮汤。
薏米鸭肉冬瓜海参汤健康提示
消滞清肠、轻身耐饥、降压减肥
薏米鸭肉冬瓜海参汤的食谱营养
 | 冬瓜 1.利尿消肿冬瓜含维生素c较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：蘑烧冬瓜 芦笋扒冬瓜 酸辣冬瓜汤 海米冬瓜 海米冬瓜汤 红烧冬瓜 开洋冬瓜汤 火腿冬瓜 |
 | 海参 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：什锦酸辣汤 酸辣汤 红烧刺参 海参豆腐煲 烩全丁 海鲜锅贴 海鲜全家福 新式佛跳墙 |
| 荷叶 荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉荷香鹅 小笼斑节虾 荷叶冬瓜汤 富贵鸡 冬瓜鲜荷叶煲鸭 冬荷煲老鸭汤 花生鸡脚节瓜猪骨汤 荷香蒸排骨 |
 | 芡实米 1.芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；2.芡实可以加强小肠吸收功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：珍珠鸭 八宝鸡 芡实莲米鱼头汤 栗子瘦肉汤 扁豆猪骨汤 江珧柱白果粥 淮山芡实炖鱼肚 莲子芡实猪瘦肉汤 |
 | 鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：菠萝酸子姜炒鸭片 仔姜炒鸭片 芽姜炒鸭片 芹菜拌烤鸭丝 鸭丁烩豆腐 烩鸭丝 炉鸭丝盖菜 紫罗鸭片 |
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薏米鸭肉冬瓜海参汤的食物相克
海参 海参不宜与甘草、醋同食。
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
薏米鸭肉冬瓜海参汤的营养成分
- 能量1683.58千卡
- 蛋白质113.58克
- 脂肪105.97克
- 碳水化合物75.62克
- 叶酸51.42微克
- 膳食纤维6.42克
- 胆固醇565.4毫克
- 维生素a296.59微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c73.87毫克
- 维生素e4.52毫克
- 胡萝卜素8.3微克
- 泛酸5.65毫克
- 核黄素1.3毫克
- 硫胺素1.06毫克
- 烟酸27.32毫克
- 钙297.66毫克
- 磷939.8毫克
- 钾1621.25毫克
- 钠2684.86毫克
- 碘1.36微克
- 镁269.22毫克
- 铁23.54毫克
- 锌11.08毫克
- 硒111.02微克
- 铜1.59毫克
- 锰2.15毫克
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