芝心披萨面皮的做法 芝心披萨面皮的家常做法 芝心披萨面皮 芝心披萨面皮的做法大全
芝心披萨面皮
类别 甜品/点心 快餐/主食 西餐其他 单身食谱
工艺 烤 口味 甜咸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
芝心披萨面皮的做法
1.将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀成面团;
3.将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
4.待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;
5.将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆;
6.将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘;
7.将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。
芝心披萨面皮的食谱营养
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酵母 1.酵母粉富含维生素b群,素食者常缺乏的b1、b2、b12,在酵母粉中皆可提供完全的满足;2.酵母菌加入面团内,在25~... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虎头花卷 香菇素包 脂油葱花卷 葱油花卷 玉米面发糕 小白菜馅包子 佛手卷 缸炉烧饼 | |
奶酪 1.奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乳酪烤鳕鱼 意式蔬菜牛肉汤面 帕玛火腿披萨 法式鲜蔬 菜椒时蔬披萨 奶香蘑菇牛肉面 干酪菠菜 乳酪蛋卷 | |
小麦富强粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:锅塌虾盒 洋葱虾仁派 古道鱼汤饺子 和风章鱼烧披萨 橄榄火腿披萨 帕玛火腿披萨 菜椒时蔬披萨 胡萝卜牛肉水饺 |
芝心披萨面皮的食物相克
鸡蛋黄 鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
奶酪 奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
芝心披萨面皮的营养成分
- 能量2602.97千卡
- 蛋白质109.35克
- 脂肪93.81克
- 碳水化合物332.72克
- 叶酸234.05微克
- 膳食纤维2.55克
- 胆固醇324毫克
- 维生素a391.6微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素e3.49毫克
- 核黄素2.4毫克
- 硫胺素1.41毫克
- 烟酸10.4毫克
- 钙1747.76毫克
- 磷1384.76毫克
- 钾683.68毫克
- 钠5908.38毫克
- 碘11.6微克
- 镁251.04毫克
- 铁11.46毫克
- 锌16.3毫克
- 硒35.68微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.54毫克
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